美味的東北鄉村牛肉水餃怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

餃子是中國人 過年必吃的一道食物，一道美味的餃子是人們都想着擁有的。今天就給大家説一道美味的餃子的做法，東北鄉村牛肉水餃。東北鄉村牛肉水餃是用牛肉味餃子餡製作而成的，這道餃子營養豐富，非常好吃。要是在加上一些醋的話就會更好了。

主料

牛肉 ：1000
麪粉 ：1瓢

輔料

大葱 ：1把
花椒粉 ：1湯匙
食用油 ：1飯勺
鹽 ：適量

具體步驟

1.牛肉剁碎

2.一把大葱切碎

3.大葱放牛肉裏，加花椒粉、醬油、鹽，攪拌犯白成餡。

4.麪粉加温水和成麪糰

5.稍放一會，做劑子，擀成餃子皮

6.包成餃子，等少水煮

7.水燒開，下餃子，大火煮，隨時加涼水，煮至餃子熟，撈出

8.這盆有點大，餃子也有點大

9.大家每人一個碗，加上蒜泥，在一個大盆裏夾餃子吃，好有氣氛

烹飪技巧

這裏用大葱會把我們平時認為很好吃的葱心丟掉，大葱不能水洗。