好吃的青瓜炒肉怎麼做又香又好吃
青瓜也就是黃瓜。黃瓜味甘甜,富含水分,具有除熱止渴、利尿解毒的功效。而且黃瓜是減肥佳品,富含蛋白質和維生素,食用易有飽腹感。同時黃瓜也是美容聖品,黃瓜中的硅可以使頭髮更加順滑。長期食用黃瓜可以緩解便祕的症狀。黃瓜炒肉是一道烹飪簡單、營養豐富、老少咸宜的家常菜。
主料
豬肉 :100青瓜 :1根
輔料
油 :適量姜 :適量
蠔油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.準備好食材青瓜
2.青瓜切薄片
3.肉片切薄片,放油鹽姜醃着
4.鍋內放入適量的油放入肉片
5.炒熟加入蠔油。裝起來先
6.再炒青瓜
7.最後加入肉
8.可以吃了
青瓜煮的時候容易黃,所以不宜蓋上蓋子煮太久,煮得太熟也會影響口感,記得不要炒得太熟哦,7成熟的時候就可以上菜了
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