千味醉

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家常焙烤雜蔬怎麼做又香又好吃

家常焙烤雜蔬怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

茄子 :適量
杏鮑菇 :適量
南瓜 :適量

輔料

蒜頭 :適量
鹽 :適量
胡椒粉適量

具體步驟

1. 茄子、杏鮑菇、南瓜洗淨後斜切成約1釐米厚的片,南瓜去籽;

2. 蒜頭去皮後也切成片;

3. 烤盤加熱後刷薄薄一層油;

4. 將茄子、杏鮑菇、南瓜、蒜頭片排放在烤盤上;

5. 再在蔬菜片表面上刷薄薄一層油;

6. 撒適量鹽和胡椒粉;

7. 蓋上鍋蓋,兩圈黃豆大的火烤2分鐘;

8. 翻面後再烤1-2分鐘即可。焙烤時間克根據食材、火候大小酌情調整。