好吃的青豆臘肉怎麼做又香又好吃
青豆臘肉可以説是一道家常小菜吧,大家都可以做出來的,因為做法很簡單,一點也不會的也不用擔心哦,跟着我的步驟學習就很容易做出來這道青豆臘肉,青豆大家都知道嘛,大家肯定都吃過的,然後是臘肉,臘肉過年家家户户都會有的,然後就可以完美的做出這道菜。
主料
臘腸 :2根青豌豆 :200
輔料
青椒 :適量葱薑蒜 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1. 食材準備:所有食材洗乾淨備用,青豆要控幹水哦
2. 青椒、臘腸分別切丁。葱薑蒜切好備用
3. 取鍋放油。鍋熱後先放入葱薑蒜炒出香味,再放入切好的臘腸丁和青椒丁翻炒
4. 再放入青豆大火翻炒1-2分鐘。最後起鍋前放入鹽、雞精即可。
Ⅰ.青豆洗乾淨後水一定要控幹,要不放入熱油鍋會濺起油花,以免燙傷Ⅱ.放入臘腸翻炒後,要不停的翻炒,避免粘鍋
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