千味醉家常雞蛋冬瓜羹怎麼做又香又好吃
因為這幾天一直下大暴雨，所以我也沒有去菜市場買菜，所以家裏就剩下倆菜，一些雞蛋，一些冬瓜，之前倒是吃過雞蛋冬瓜羹的，雞蛋和冬瓜它倆能搭嗎，不知道呢。試試吧，這年頭流行混搭，也許一個不經意的念頭就是一道好菜呢。以下是這道菜的步驟
主料
雞蛋 ：適量冬瓜 ：適量
輔料
水 ：適量具體步驟
把冬瓜去皮後切碎成丁，切一些薑末備用。雞蛋磕入碗中打勻備用。
炒鍋倒少許油燒熱，下薑末熗鍋。放入冬瓜丁煸炒一會。
倒入適量的水煮沸、煮熟冬瓜。待冬瓜煮熟後放入適量的鹽和胡椒粉。
待冬瓜煮熟後放入適量的鹽和胡椒粉。淋入雞蛋液煮熟。
淋入雞蛋液煮熟。
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