懶人版韭菜花菜小雜炒怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

對於我這種比較懶的人來説做菜就要省時省力，我經常就會把兩種或三種菜一起炒，我比較喜歡吃韭菜和花菜，這次就叫大家怎樣做韭菜花菜小雜炒，做法很簡單的一學就會，這道菜比較下飯配米飯吃在好不過了，想我一樣的朋友可以是試試。

主料

韭菜 ：250
花菜 ：250

輔料

油 ：適量
幹辣椒 ：適量
雞精 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.將韭菜擇淨洗淨切成小段。

2.然後加鹽和適量水將知了猴浸泡些時辰，味道會更鮮美。

3.熱鍋倒入油，燒至5成熱

4.將控幹水的知了猴放入油鍋中，要不停的翻炒。

5.小火煎炸至金黃色即可，撈出控油。

5.菜花快斷生時倒入韭菜炒均勻，並添加適量的鹽，醬油，雞精等調料拌勻即可。

烹飪技巧

韭菜小孩少吃為好。