滋補豬骨濃湯涮火鍋怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

豬骨中含有豐富的骨膠原以及鈣、磷等微量元素，有助於骨骼的生長髮育。適合小孩及老年人食用。火鍋食材豐富且靈活。可以根據自己口味的喜好進行搭配。夏日裏選擇這樣一款温和滋補的火鍋，既好吃又不上火，實在是極佳的選擇。快來嘗試一下豬骨濃湯涮火鍋吧。

主料

各類肉丸 ：250
小蘑菇 ：250
金針菇 ：250
家樂濃湯寶 ：1塊
蟹肉棒 ：250
小肥羊 ：500

輔料

火鍋蘸料 ：適量

具體步驟

1.準備濃湯寶。

2.肉丸提前拿出來稍微解凍。

3.蟹肉棒拿出來剝掉外層的塑料膜。

4.這是直接買的切片小肥羊。

5.小蘑菇和金針菇用開水燙過一遍，洗乾淨。

6.生菜泡鹽水15分鐘後洗乾淨。

7.在骨湯里加入一塊濃湯寶，攪拌均勻。

8.然後加入肉丸、蟹肉棒、小蘑菇和金針菇，浮起5分鐘左右就可以吃了。

9.趁鍋開的時候，可以涮羊肉，羊肉吃多少，涮多少。

10.吃到最後，可以放點生菜進去涮，解膩，去油。

11.用濃湯寶煮的鍋底，湯非常的鮮美好喝。

烹飪技巧

1、食材根據自己的喜好準備。2、煮至湯汁漸少，可以再添加水，並加入1小盒濃湯寶，保持味道濃香。3、濃湯寶一小盒一般用3碗清水就好。