珍饈美味的紅燒豬蹄怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.06W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
老抽 :2勺
生薑 :10
生抽 :2勺
主料
豬蹄 :1根輔料
冰糖 :10老抽 :2勺
生薑 :10
生抽 :2勺
具體步驟
1.鍋中倒開水 放薑片和豬蹄 焯水
2.熱鍋中放油 放冰糖 等糖慢慢溶化
3.放入豬蹄 生薑 老抽 生抽 倒入開水淹沒豬蹄就夠了
4.蓋上鍋蓋 一直悶到收汁 倒入電子高壓鍋 放鹽 30分鐘悶壓即成!
焯水時候給生薑
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