千味醉鴨肉炒口蘑怎麼做又香又好吃
鴨肉炒口蘑需要鴨肉和口蘑，，鴨肉中的蛋白質、鈣、維生素非常的豐富，鴨肉有很多的營養作用和食療用作，鴨肉可以清熱健脾、治咳嗽，鴨肉性寒味甘，對一些心血管有疾病的人羣非常合適。口蘑中的營養成分也十分的高，值得品嚐。
主料
口磨 ：500g鴨脯肉 ：400g
輔料
姜 ：適量蒜 ：適量
尖椒 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
具體步驟
1.將鴨脯肉切片，用姜、蒜、油、鹽稍微醃製一會兒。
2.口蘑洗淨對半切開，尖椒切絲。
3.起油鍋，下鴨肉煸炒。
4.當鴨肉八成熟的時候，下口蘑一起炒。
5.沿鍋邊溜點水稍燜，口蘑，鴨肉熟後，下鹽，生抽調味。
6.上菜了。
口蘑比較吸鹽，少放
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