鹹納豆蒸肉怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

經過了幾個季度的醃製，醃製好的納豆就像等待出嫁的姑娘一樣。臘肉則像等待姑娘的新郎，在煎煮中先保存自己的味道，只為一夜春宵。二者在蒸鍋裏蒸約半小時，還沒出鍋便可聞到撲鼻的香氣，用來下飯想必是無比美味呀！

主料

豬肉 ：500g
納豆 ：200g

輔料

油 ：適量
料酒 ：適量
鹹茄子 ：適量
十三香 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.肉切條醃製入味，自家醃製的納豆好香

2.先將肉放進鍋裏煎香

3.翻面，兩面煎黃

4.裝碗底

5.倒進納豆和鹹茄子

6.納豆倒在肉上面，讓肉吸入納豆的鹹香味肉更香不油膩

7.放進電壓鍋裏隔水蒸

8.高壓半小進

9.還沒出鍋就噴着香味了

烹飪技巧

納豆倒在肉上面，讓肉吸入納豆的鹹香味肉更香不油膩。