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美味的東北雞蛋燜子怎麼做又香又好吃

美味的東北雞蛋燜子怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

青紅尖椒 :100
雞蛋2個
東北大醬 :2大勺

輔料

雞精 :適量
五香粉 :適量
葱薑末 :適量
熟油 :1/2小勺

具體步驟

美味的東北雞蛋燜子怎麼做好吃又簡單 第2張

1.青紅尖椒切碎。

美味的東北雞蛋燜子怎麼做好吃又簡單 第3張

2.東北大醬放碗中,打入雞蛋。

美味的東北雞蛋燜子怎麼做好吃又簡單 第4張

3.攪拌均勻後加入葱薑末、雞精、五香粉、熟油。

美味的東北雞蛋燜子怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將調好的醬倒入青紅椒中拌勻。

美味的東北雞蛋燜子怎麼做好吃又簡單 第6張

5.上鍋篜約15分左右。

美味的東北雞蛋燜子怎麼做好吃又簡單 第7張

6.熟透出鍋。

烹飪技巧

沒有東北大醬可用黃醬或豆瓣醬等代替。不可加水。