美味的疙瘩肉絲湯怎麼做又香又好吃
疙瘩肉絲湯是一款味道非常好的食品,吃起來口感非常的爽口,而且加入的調味料把這道菜的味道變的更加的好吃,製作也非常的簡單,選用的都是一些非常普通的菜餚,吃起來非常的健康,而且小朋友們都非常的喜歡吃,她的營養價值也非常的高。
主料
麪粉 :適量肉 :適量
輔料
白菜 :適量雞蛋 :適量
具體步驟
麪粉裏放一點鹽,打入雞蛋打散。用筷子拌成均勻的麪疙瘩豬肉切絲,葱切段。炒鍋燒熱放入葱姜爆鍋。豬肉切成絲後用清水浸泡去掉血水。
下入肉絲,翻炒至變色即可。加入適量的清水,大火燒開。下入麪疙瘩,轉中火煮3分鐘左右。
斷火前撒上鹽調味。滴幾滴香油。即可斷火出鍋。
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