美味葱油拌麪怎麼做又香又好吃
主料
上海掛麪 :1袋葱 :4根
輔料
醬油(一品鮮) :適量白糖 :適量
具體步驟
1. 上海掛麪準備
2. 白糖和一品鮮醬油準備
3. 葱白去掉,只要綠色部分切絲,其實最好是有香葱,但是大連沒有賣的~無奈只好用小葱代替
4. 國內倒入豆油,油熱時,火調小,放入葱絲,翻炒直至變焦糖色
5. 將一品鮮醬油和糖倒入鍋中翻炒,直到起泡為止,然後倒入適量的水,待水沸騰後,關火待用。
6. 煮麪的時候放入鹽,防止麪條粘連,一般來説上海掛麪不會粘的,待麪條沒有硬心時,關火,將麪條成出。
7. 將調料汁倒入碗內,葱油拌麪就完成啦!非常成功,好吃好吃!
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