鮮蝦玉米火腿披薩怎麼做又香又好吃
主料
高筋麪粉 :適量低筋麪粉 :適量
蛋黃 :適量
香腸 :適量
玉米 :適量
胡蘿蔔 :適量
洋葱 :適量
青椒 :適量
奶酪絲 :適量
輔料
温水 :適量橄欖油 :適量
鹽 :適量
砂糖 :適量
乾酵母粉 :適量
番茄醬 :適量
具體步驟
1. 麪粉過篩放入鋼盆。
2. 倒入酵母温水調和。
3. 倒入酵母水拌勻。
4. 摔打揉勻後加入橄欖油、砂糖、蛋黃揉勻後發酵。
5. 發酵時間,用來準備餡料。
6. 沒有提前準備,家裏只有泡麪火腿腸了。
7. 本着不浪費的原則,剩的一個蛋清加少許麪粉、放鮮蝦仁、鹽少許攪拌均勻。
8. 起鍋,少許油,炸蝦仁餅,炸兩分鐘即可,保持蝦肉鮮嫩。
9. 經過二次發酵後的麪糰擀成圓形麪皮、用手指將邊壓厚、中央部分用叉子叉出洞即可。
10. 做好的麪皮放入預熱210°的烤箱,烘烤7分鐘取出備用。
11. .根據自己喜好在麪餅上刷醬料、我愛重番茄。
12. 撒上一層奶酪,切的不好看哈,大家多包涵。
13. 將炸好的蝦仁蛋餅鋪在奶酪上面。
14. 將準備的所有材料灑上。
15. 最後再撒上一層奶酪,切得猙獰,包涵包涵!
16. 烤箱預熱200°放入披薩烘烤約15分鐘,奶酪融化即可。
-
芒果芝士軟蛋糕的做法,芒果芝士軟蛋糕怎麼做
“香濃芒果芝士軟蛋糕(免烤)”食材明細主料8寸摩卡咖啡7風蛋糕底(一片)吉士丁片(12G)成熟大芒果(3個)輔料冰水(150ML)動物奶油(240G)配料糖(50G)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芒果芝士軟蛋糕的做法步驟1、所有材料。2、冰水把吉士丁片提前10分鐘泡軟然後用熱水坐溶化。...
-
香蕉紅糖小蛋糕的做法,香蕉紅糖小蛋糕怎麼做
“昨天晚上第一次做蛋糕毫不客氣地説非常成功!原因是什麼呢??是因為太簡單了~~~香蕉紅糖味的,我又加了一大把的葡萄乾,一咬甘甜綿軟中帶着香蕉粒和葡萄乾粒,真是太美味了,對於初學烘焙的菜鳥來説,強烈推薦這款簡單而又美味的蛋糕~關健人家還好學,不象水晶蝦餃那麼煩人”...
-
紫金鹽焗雞的做法,紫金鹽焗雞怎麼做
“特點:製法獨特,味香濃郁,皮爽肉滑,色澤微黃,皮脆肉嫩,骨肉鮮香,風味誘人。”食材明細主料肥嫩項雞(1只)輔料沙紙(2張)配料薑片和葱條(各10克)香菜(25克)粗鹽(2500克)精鹽(13克)味精(7克)八角末和沙薑末(各2.5克)芝麻油(1克)熟豬油(120克)花生油(15克)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)未知(難度)紫金...
-
山寨版京醬肉絲的做法,山寨版京醬肉絲怎麼做
“在留園網頁裏,看見有幾個筒子做京醬肉絲,有一位還特意給了我做詳細方法,在這裏先向他或她道謝。我做得不正宗,方法我也略改了些,但很好吃。”食材明細主料PorkButt肉(一塊)輔料黃蘿蔔(適量)紅蘿蔔(適量)紫色包菜(適量)西芹(適量)配料甜麪醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒麪(適量)醬香...