千味醉

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小餅乾怎麼做又香又好吃

小餅乾怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 :250
黃油 :50
糖 :100

輔料

可可粉 :適量
綠茶粉 :適量
蛋黃 :適量

具體步驟

小餅乾怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好所有材料

小餅乾怎麼做好吃又簡單 第3張

2.黃油在室温中軟化後,與麪粉一起搓成均勻的顆粒

小餅乾怎麼做好吃又簡單 第4張

3.放入蛋黃和細砂糖揉成光滑的麪糰,放冰箱冷藏室內至麪糰變硬;(加入可可粉和綠茶粉成綠茶和可可口味的)

小餅乾怎麼做好吃又簡單 第5張

4.把麪糰擀成約 0.5 釐米厚,用餅乾模壓出各種形狀

小餅乾怎麼做好吃又簡單 第6張

5.提前將烤箱預熱,烘焙約 5 分鐘即可

烹飪技巧

麪粉一定要用低筋麪粉