美味的早餐蛋餅卷怎麼做又香又好吃
熬過了一星期的辛苦工作,好不容易迎來週末的小長假,控制不住的激動啊,終於不用擠着地鐵上下班,享有半天的閒暇。媽媽長期為我準備早餐,辛苦了,我想也給媽媽準備一次早餐,剛剛學會的早餐蛋餅卷,也許味道不會太好吃,但是希望媽媽吃出裏面對她的真心哦
主料
麪粉 :100雞蛋 :3只
輔料
油鹽 :適量火腿 :1根
香葱 :適量
具體步驟
麪粉加水加鹽拌勻成麪糊,靜置一小會。加熱不粘鍋,小火,倒入一半的麪糊,迅速轉動鍋子至麪糊均勻的鋪滿鍋底,烙至凝固時翻面烙1-2分鐘即可。同理操作剩餘另一半的麪糊。
火腿切片。笨雞蛋先2只加切碎的香葱拌勻。
加熱鍋子,抹一薄層油,小火。倒入雞蛋液,迅速轉動鍋子使蛋液均勻鋪滿鍋底。至不完全凝固時,鋪一張剛做好的麪餅,排上火腿片,捲起即可。同樣操作剩餘兩隻蛋。做好的蛋餅卷切塊即可。
無
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