香芹火腿怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

香芹 ：一把
火腿肉 ：適量

輔料

鹽 ：少許
雞精 ：少許
油 ：適量

具體步驟

1. 香芹洗淨切段備用；

2. 火腿肉切成長條備用

3. 鍋內放油燒熱後倒入芹段翻炒幾下

4. .芹段稍微變色後倒入火腿翻炒幾下放鹽（火腿肉本身有鹽味，可以適量少放）、雞精；再稍微翻炒一會兒即可裝盤。

烹飪技巧

香芹易熟，翻炒時間不宜過長，時間太長則容易營養流失，口感也不好。