芒果冰激淋怎麼做又香又好吃
主料
芒果 :150糖 :30
牛奶 :200
淡奶油 :200
輔料
具體步驟
1. 除了糖以外,其他的食材都提前冷藏好,然後把牛奶、淡奶油、糖倒入碗裏,把糖稍為攪拌融化後,把碗密封放入冰箱冷藏1-2個小時左右
2. 差不多冷藏好前,芒果取肉,30克糖就夠了,如果你買的芒果是酸的,糖還有往上加芒果肉放入料理機打成泥備用
3. 取出冷藏好的牛奶液,再取出已經提前冷凍(看清是冷凍)了8個小時以上的冰激淋機,往裏面倒入牛奶液
4. 扣上攪拌葉片,按開關,自動攪拌20分鐘左右
5. 二十分鐘左右以後加入一半的芒果泥,繼續攪拌10分鐘即可
6. 攪拌好的冰激淋其實已經很漂亮,半流體狀,很好吃了!這時候加入剩下的果肉隨意攪拌一下就好。
1冰激淋機要提前冷凍8個小時以上,如果你想在早上起來做冰激淋,那麼要睡覺前就冷凍,如果想傍晚下班回來做,就出門前放入冰箱冷凍,冷凍到機器裏面的液體成固體不流動就可以2果肉可以隨意換成自己喜歡的任何一樣水果,糖根據水果的甜度增減3攪拌均勻的液體冷藏1-2個小時有助於縮短後面做冰激淋的時間,如果沒冷藏的,冰激淋機可能要工作50-60分鐘,這個工作量會比較大!
-
芒果芝士軟蛋糕的做法,芒果芝士軟蛋糕怎麼做
“香濃芒果芝士軟蛋糕(免烤)”食材明細主料8寸摩卡咖啡7風蛋糕底(一片)吉士丁片(12G)成熟大芒果(3個)輔料冰水(150ML)動物奶油(240G)配料糖(50G)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芒果芝士軟蛋糕的做法步驟1、所有材料。2、冰水把吉士丁片提前10分鐘泡軟然後用熱水坐溶化。...
-
香蕉紅糖小蛋糕的做法,香蕉紅糖小蛋糕怎麼做
“昨天晚上第一次做蛋糕毫不客氣地説非常成功!原因是什麼呢??是因為太簡單了~~~香蕉紅糖味的,我又加了一大把的葡萄乾,一咬甘甜綿軟中帶着香蕉粒和葡萄乾粒,真是太美味了,對於初學烘焙的菜鳥來説,強烈推薦這款簡單而又美味的蛋糕~關健人家還好學,不象水晶蝦餃那麼煩人”...
-
紫金鹽焗雞的做法,紫金鹽焗雞怎麼做
“特點:製法獨特,味香濃郁,皮爽肉滑,色澤微黃,皮脆肉嫩,骨肉鮮香,風味誘人。”食材明細主料肥嫩項雞(1只)輔料沙紙(2張)配料薑片和葱條(各10克)香菜(25克)粗鹽(2500克)精鹽(13克)味精(7克)八角末和沙薑末(各2.5克)芝麻油(1克)熟豬油(120克)花生油(15克)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)未知(難度)紫金...
-
山寨版京醬肉絲的做法,山寨版京醬肉絲怎麼做
“在留園網頁裏,看見有幾個筒子做京醬肉絲,有一位還特意給了我做詳細方法,在這裏先向他或她道謝。我做得不正宗,方法我也略改了些,但很好吃。”食材明細主料PorkButt肉(一塊)輔料黃蘿蔔(適量)紅蘿蔔(適量)紫色包菜(適量)西芹(適量)配料甜麪醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒麪(適量)醬香...