美味的芸豆炒肉怎麼做又香又好吃
這是一道家喻户曉的美味菜餚。這道菜的特點在於芸豆和肉的融合。它操作簡單,味道可口,層次豐富。如果你之前沒有嘗過這道菜,閒暇時刻一定要學着做一做,把它和家人分享,一定會發現它是你和家人不能錯過的美味。下面我們一起來看看芸豆炒肉的製作方法。
主料
芸豆 :250五花肉 :200
輔料
料酒 :適量醬油 :適量
油 :適量
鹽 :適量
澱粉 :少量
紅綠辣椒 :適量
黑胡椒粉 :少量
大蒜 :兩三瓣
味精 :適量
具體步驟
1.準備好各種材料備用,肉放在碗里加入料酒,醬油,澱粉醃一會
2.鍋裏倒入油,放入醃過的肉,炒
3.把肉盛出備用
4.鍋裏倒入油,放入蒜瓣爆香
5.放入芸豆開始翻炒
6.待芸豆有些軟的時候放入肉翻炒,翻炒一會再加入適量鹽翻炒,肉的味道會慢慢浸入菜裏
7.待芸豆熟透顏色翠綠的時候關火,放入適量味精和黑胡椒粉,翻炒均勻
8.盛盤出鍋即可
肉醃過會更好吃,而且會沒有肉的腥味
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