新奧爾良醃料之炸翅根圖解
炸雞絕對是大人小孩都愛吃的東西,酥酥脆脆的口感超級棒,那今天就教你如何自己在家制作比外邊買的炸雞還好吃的炸翅根,讓你一次就吃的過癮,食材簡單,做法簡單,易學易會,愛吃又嘴饞的夥伴一定要試一試,特別好吃。
主料
雞翅根 :6個奧爾良醃料 :適量
輔料
雞蛋 :2個裹炸粉 :適量
詳細步驟:
第一步
準備好食材
第二步
翅根洗淨,加奧爾良烤肉料
第三步
抓勻,醃製一夜
第四步
準備雞蛋液和裹炸粉
第五步
將翅根放入裹炸粉中滾一圈
第六步
再放入蛋液中浸濕
第七步
再入裹炸粉滾一圈
第八步
放入油鍋中
第九步
炸至表面金黃即可
烹飪技巧:
奧爾良料為複合型調料,所以醃製時候不用放別的東西-
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