讓人懷念的燜面怎麼做又香又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:25分鐘
胡蘿蔔 :100
香菇 :50
肉絲 :50
葱蒜 :適量
主料
麪條 :300胡蘿蔔 :100
輔料
四季豆 :500香菇 :50
肉絲 :50
葱蒜 :適量
具體步驟
1.四季四,胡蘿蔔切絲
2.肉切絲用姜,生抽,澱粉抓勻
3.熱油爆葱蒜出味
4.四季豆,胡蘿蔔下鍋,淋少許生抽,鹽翻炒
5.加入適當水,不要高出蔬菜
6.濕麪條均勻鋪在蔬菜上,蓋上鍋燜
7.調汁:生抽,醬油,鹽,香油,水
8.收汁淋上調好的汁,繼續燜至鍋內無汁水即好
9.將面與蔬菜拌勻即好!
10.盛出裝盤
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