家常水煮豆腐片怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

家常水煮豆腐片，做法簡單，又符合大眾口味。豆腐在我國的食用已經有很長的歷史了，並且歷代百姓大多都很喜歡食用這道具有創造性的食物，很有咱們中華人民的智慧。並且，豆腐具有很高的營養價值，也有多種食用方法。這樣的水煮把豆腐自身的清香保留，更加的原汁原味。

主料

豆腐 ：200
豆芽 ：100

輔料

蒜苗 ：50
鹽 ：適量
油 ：適量
豆瓣醬 ：1勺

具體步驟

1.自制豆腐切成片

2.豆芽放水裏煮一會

3.平底鍋放油加豆腐煎

4.煎至兩面金黃

5.煮好的豆芽放鍋裏

6.然後鍋里加入豆瓣醬炒勻

7.蒜薹切好

8.豆瓣醬炒勻加蒜台炒

9.炒幾分鐘

10.然後加入水煮開

11.大火煮五分鐘 加入豆腐

12.在燉10分鐘

13.燉至豆腐入味加入雞精

15.然後裝盤裏加入蒜泥

16.幹辣椒及蒜泥炸香

18.炸香的幹辣椒潑在豆腐上，即可