千味醉

位置:首頁 > 人氣美食 > 美食菜譜

自制瑪格麗特披薩怎麼做又香又好吃

自制瑪格麗特披薩怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘

主料

A高粉 :90
A低粉 :60
A水 :80
A鹽 :1
A細砂糖 :10
A乾酵母 :3
馬蘇裏拉芝士200
番茄醬 :適量
小番茄 :十幾個
披薩草 :微量
芝士粉 :少量

輔料

具體步驟

1. 餅底:把A材料按麪包機程序和麪發酵兩倍大排氣滾圓,待醒發十五分鐘擀成八寸圓形狀,披薩盤底部要刷點油,放入預熱好200度烤箱,上下火中層烤五分鐘。

2. 在烤好的餅胚外圍刷一層油,餅底刷上番茄醬,撒上一層馬蘇裏拉芝士,鋪上小番茄,再撒上一層馬蘇裏拉芝士,撒上芝士粉還有披薩草。放入預熱好200度烤箱上下火,中層烤15分鐘即可。