胡蘿蔔雞蛋呱嗒怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪粉 ：500
胡蘿蔔 ：1根
雞蛋 ：2個

輔料

清水 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.胡蘿蔔洗淨，刨絲

2.笨雞蛋2個

3.中筋麪粉適量

4.雞蛋，麪粉胡蘿蔔都放進盆裏

5.加水，加鹽，用筷子順時針攪拌成糊狀

6.電餅鐺預熱，放油

7.將麪糊倒入

8.一面煎金黃後，翻面再煎

9.成品了，喜歡吃辣的，可以蘸辣醬吃

烹飪技巧

加水在盆中時要邊加邊攪拌，不然加多水，麪糊會太稀，也可以不加雞蛋，煎的時候越薄越好。