美味的鴨嘴魚乾蒸蛋怎麼做又香又好吃
魚的種類多種多樣,有些魚一定是很多人都沒有聽説過的,比如小編今天要介紹的鴨嘴魚,這種來自國外的魚類,很多人一定沒有見過,更別説知曉它的烹飪方法了,倒是有小編今天要介紹的確實一種簡單快捷的使用方法,就是鴨嘴魚乾蒸蛋。有沒有興趣呢?快來和小編一起做這道菜吧。
主料
雞蛋 :1個鴨嘴魚乾 :1塊
輔料
薑絲 :適量具體步驟
1.鴨嘴魚乾提前泡一個小時去除部分鹹味。
2.切成小塊,加入薑絲。
3.雞蛋一個打入碗裏。
4.用筷子打散。
5.將蛋液倒入鴨嘴魚乾中。
6.上鍋蒸15分鐘即可。
7.五碗白飯準備。
1、鴨嘴魚乾最好提前用水泡至少一個鐘,因為是用鹽醃的,鹹味比較重。所以不需要另外放鹽調味了。一次不要煮太多,一小塊就夠了,很下飯的菜。
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