玉米火腿薯丸怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

可以作為主食也可以作為零食食用，玉米，火腿，薯丸這幾樣食材分開看也非常不錯，都有一定得養生功效。而現在，把他們和在一起，更具有保護身體健康的功效。現在孩子特別喜歡吃零食，媽媽們可以製作了讓自己的孩子吃，防止他們因為嘴饞出去吃垃圾食品。

主料

雞肉腸 ：2條
土豆 ：1個
玉米 ：半根

輔料

玉米澱粉 ：小半碗
鹽 ：適量
油 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.土豆削皮洗淨，切成薄片，放入蒸鍋蒸熟

2.玉米洗淨切成玉米粒

3.雞肉腸切條後再切成小粒

4.土豆蒸熟後放稍涼，倒入保鮮袋中用擀麪棍擀成泥狀。

5.土豆泥倒入大碗裏，然後加入玉米澱粉，攪拌均勻。（攪拌過程中可適當加少許清水）

6.加入1.5茶匙的鹽

7.然後加入1茶匙雞精攪拌均勻。

8.倒入火腿粒

9.再把玉米也倒入大碗裏，充分攪拌均勻

10.取一小團攪拌好的土豆泥，在掌心揉成湯圓狀

11.鍋裏放適量油，中火加熱至8成轉小火，然後把做好的土豆丸放進鍋中炸制金黃色撈起瀝乾油份，再裝盤食用。

烹飪技巧

加入澱粉後的土豆泥有些幹，可以適當加少許清水攪拌。揉土豆丸時要揉緊些，不然炸的時候會鬆散。