千味醉自己做的炒土豆絲怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.13W
主料
土豆 ：350葱 ：0.5g
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
料酒 ：適量
雞精 ：適量
具體步驟
1.準備土豆和葱
2.土豆切絲，用水洗洗，洗掉澱粉，炒的時候就不很沾鍋了。
3.炒鍋放入適量油加入土豆絲炒
4.加葱花繼續炒，加料酒炒出味
5.最後加入鹽和雞精調味就可以了
這個菜大火快炒是關鍵，火小了，菜容易粘鍋，不脆土豆絲切好了，浸泡去澱粉，如果不泡乾淨了，炒出來的土豆絲很粘
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