祕製辣醬烤玉米怎麼做又香又好吃
主料
嫩玉米 :兩根祕製辣醬 :適量
輔料
具體步驟
1. 嫩玉米剝去皮,擇去玉米鬚,洗乾淨
2. 將玉米切成段(不要太厚,一根玉米大概切成七八段的樣子)
3. 電餅鐺底抹上油,放入玉米段,玉米段的上邊再刷上一層油,合上蓋,我用的是烤肉檔,七分鐘,中間翻一次面就可以,時間到了以後關掉電源,不要急於揭開蓋子,用餘温悶上一會
4. 將考好的玉米盛出來,抹上辣醬就可以了。
如果用平底鍋的話一定要選擇底厚一點的鍋,鍋底太薄的話容易糊。先將玉米放進去烤一面,蓋上鍋蓋,然後中間也是翻一次面,最後烤好以後一樣也要用鍋內的餘温悶上一會
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