千味醉美味的迷你小粽子怎麼做又香又好吃
迷你小粽子粽子材料雖然簡單，但是製法非常考驗製作者的手藝。香甜的紅棗和糯米用新鮮的粽葉包裹其中。棗香撲鼻，口感黏糯，養顏補血，是黏食愛好者鍾愛的美味之一。一口一個，像是在吃甜品。色香味俱全，細緻入微，只有真正的美食家才能體會其中的味道
主料
糯米 ：適量黃米 ：適量
紅棗 ：適量
輔料
新鮮粽葉 ：適量棉繩 ：適量
具體步驟
糯米泡水12小時
新鮮粽葉水煮消毒後泡涼水，可以在此時放入紅棗浸泡。
將三片小粽子葉疊加在一起（葉子太小容易破）將粽子包好，綿繩紮緊。
將包好的粽子碼如鍋內，加水沒過粽子，大火煮開後轉小火煮兩個小時。
關火後用筷子將粽子放入盆中。
待粽子涼後撒上白糖就可以開動了～
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