炒瀨粉~美味佳餚怎麼做又香又好吃
簡易炒瀨粉是一道製作十分簡單的美味佳餚,瀨粉具有豐富的營養物質,真的是很棒的菜餚呢,而且爆炒在一起用到了各種各樣的蔬菜,爽脆的口感跟不同的滋味搭配在一起,還在等什麼呢,真的是一道美味的炒瀨粉呢, 你值得擁有,快來嚐嚐吧!
主料
瀨粉 :800臘肉 :20
魷魚乾 :25
蒜白 :10
菜花 :500
蝦米 :10
葱白 :10
水 :2000
輔料
鹽 :適量雞粉 :適量
醬油 :適量
料酒 :適量
具體步驟
魷魚泡軟切絲,臘肉切片和蝦米一起下油鍋爆香
加入葱白和蒜白爆香
加入料酒,和少許鹽和醬油翻炒
加菜花翻炒
炒香後加入開水、鹽、醬油、糖,蓋蓋煮5分鐘至配料出味
倒入瀨粉蓋蓋煮至瀨粉軟
試味調節鹹度,加入切碎的芹菜碎、蒜碎、香菜碎、葱碎,拌勻即可
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