普洱奶茶怎麼做又香又好吃
主料
普洱茶餅 :從茶餅上掰下一點就夠了,根據做的奶茶量牛奶 :奶跟茶的比例是2:1
輔料
生薑 :兩三片白砂糖 :我用了兩勺
具體步驟
1. 從茶餅裏掰碎一點下來,普通的普洱茶葉也是可以的。
2. 兩三片生薑切碎
3. 開水沖泡一下,洗一下普洱茶,時間不要太長,半分鐘到一分鐘就好了
4. 過濾出的茶葉和姜涼水入鍋,開火煮啦~
5. 煮的時候加糖,我用的白砂糖,一開始就加了一勺不怎麼甜就又加了一勺^o^
6. 一袋牛奶,為了讓大家更明確數量我倒進杯子裏了,也就三分之二杯多一點點
7. 煮開茶後,牛奶入鍋繼續煮,煮開就好了
8. 用漏勺過濾出茶葉和薑末
9. 配上美味的甜點,美美的下午茶時間開始咯~┗(^0^)┓?┏(^0^)┛
我用的就是最普通的伊利袋裝奶,大家可以買更好一點的會更香醇,生薑也不要放多了,不然味道會很奇怪!
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