自制茶薰拼盤怎麼做又香又好吃
主料
輔料
具體步驟
1. 首先把肉、豆腐、雞蛋都煮熟了,肉和豆腐可以用香料煮熟,雞蛋就跟平常一樣煮熟就可以了。
2. 然後在一個鐵鍋or一個不鏽鋼煮湯的那種比較深的鍋子都可以,家裏有錫紙的就鋪一張在鍋底,沒有也行。在錫紙上灑上茶葉(依個人喜好了,茉莉花應該不錯,我用的是綠茶),然後灑上糖,也可以灑上月桂葉等香料(忘記拍照片了sorry)。
3. 然後放上燒烤架(燒烤功能微波爐一般都附帶有),沒有就用廢筷子(好原始的做法阿~呵呵),然後架上豆腐、肉、雞蛋。
4. 蓋上蓋子,最好用麪糰封上鍋蓋縫,如果沒有就用濕毛巾圍一圈鍋蓋。開大火10-15分鐘就可以了~~。
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