口感豐富的笑臉餅乾怎麼做又香又好吃
主料
雞蛋 :2個細砂糖 :40
鹽 :1
低筋麪粉 :90
巧克力 :40
泡打粉 :1
輔料
色拉油 :適量具體步驟
1.雞蛋里加入細砂糖,攪拌均勻至融化
2.加入鹽,泡打粉攪拌至蛋液流暢
3.塞入低粉,攪拌兩三分鐘後,放入適量色拉油攪拌均勻
4.麪糊裝入裱花袋,剪掉頂端一點點
5.烤盤鋪上油紙,用裱花袋在油紙上擠上大約直徑5㎝的圓形麪糊,擠得不夠均勻,如果有馬卡龍硅膠墊就會好點
6.烤箱預熱,180度上下火,放中層烤7,8分鐘
7.巧克力隔水融化後裝入裱花袋
8.烤好的餅乾
9.拿裝有巧克力醬的裱花袋,在餅乾上畫上笑臉圖案
10.再在餅乾的另一面擠上巧克力,兩塊餅乾夾在一起,哈哈!變成了巧克力夾心餅乾
無
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