牛肉香菇餡餃子怎麼做又香又好吃
俗話説好吃不過餃子,今天我們要介紹的就是一款相當美味的餃子,它的名字就叫做牛肉香菇餡餃子,牛肉配上香菇真是絕美的搭配,香菇不愧它的名字非常非常的香呢,配上牛肉簡直就更完美啦,牛肉香菇餡餃子你值得擁有,大家一定要試試
主料
牛肉餡 :400香菇 :200
麪粉 :500
洋葱 :100
輔料
食鹽 :適量雞精 :適量
蠔油 :適量
水澱粉 :適量
芝麻油 :適量
雞蛋 :2個
具體步驟
肉餡放入容器中,香菇焯水備用,洋葱去皮備用。
洋葱放入料理機磨碎。
香菇放入料理機磨碎。
將磨好的香菇和洋葱末放入肉餡中。
加入配料表中所有材料。
朝着一個方向攪拌均勻。
面中加入適量水揉成光滑麪糰,餳一會兒。
取出部分麪糰搓成均勻的長條。
用刀切出均勻的小劑子。
壓成小圓。
擀成皮。
包入肉餡。
做成餃子。
水開後開始煮餃子,煮至餃子浮起,撈出按下後立即回彈即可。
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