自制核桃小酥餅怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

零食可是絕大多是女生的最愛。試想一下當你在看着精彩的電視節目，或許是在品讀一本經典的書籍，如果這時候手邊有一兩位可口的甜食，生活豈不更加愜意安然。但是，外面賣的零食多多少少會有些食品安全上做的不到位的地方，我們買的時候多多少少會有些顧慮。我們自己做就是最棒的選擇。這道核桃小酥餅適合你。

主料

總統黃油 ：45
低筋麪粉 ：65

輔料

糖粉 ：35
蛋黃 ：1個
核桃 ：60

具體步驟

1.1.提前準備好原材料，黃油要提前軟化好，雞蛋室温回暖

2.2.黃油加入糖粉，用手動打蛋器拌勻即可，不需要打發

3.3.加入蛋黃，攪拌均勻

4.4.將麪粉過篩加入到黃油中

5.5.加入提前用料理機打碎的核桃

6.6.用橡皮刮刀拌至無干粉，揉成光滑的麪糰，不要過度攪拌，避免麪粉起筋

7.7.提前將烤箱180度預熱。將麪糊均勻的分成12塊（樹媽是要裝盒子的，所以分了12塊，如果喜歡小巧點的，可以分16到18塊），團圓，按扁，並刷上蛋黃液，送入烤箱，烤10分鐘，至表面金黃色即可。

8.8.裝盒完畢，有沒有很可愛呀！

烹飪技巧

無