黃蜆豆腐湯怎麼做又香又好吃
黃蜆是一種非常常見的小海鮮,它的脂肪含量低,蛋白質含量豐富,而且含有豐富的微量元素,常吃能增強人的免疫力,豆腐含有豐富的蛋白質,經常吃對人的身體特別好,豆腐以其獨特的滑嫩口感,深受各地食客們的追捧,這道黃蜆豆腐湯湯汁清澈,營養豐富,鮮味十足。
主料
黃蜆 :250g豆腐 :300g
輔料
鹽 :適量香葱 :適量
味精 :適量
油 :適量
具體步驟
1.食材:豆腐、黃蜆(已清洗)、香葱
2.將豆腐撕開包裝、用刀劃開,待用。
3.燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的黃蜆,加適量的料酒。
4.翻炒一下。
5.接着,合入豆腐,加適量的清水煮開煮至黃蜆開口。
6.然後,加適量的鹽。
7.加適量的味精。
8.調味翻勻。
9.最後,擱入香葱,即成。
無
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