好吃的雞蛋肉絲炒萵筍怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

最近幾天天很熱，而且很悶，油膩的食物真的是一點都吃不下啊，可是又不能不吃，咦，今天我就教大家一道營養豐富，絕對的營養豐富的一道菜。雞蛋肉絲炒萵筍的做法並沒有你們想象的那麼繁瑣，跟着小編我的節奏一起做，最好還帶上大人小孩一起幫幫忙，還能培養感情呢。

主料

雞蛋 ：適量
豬肉 ：適量
萵筍 ：適量

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

萵筍削皮洗淨切片，雞蛋打入碗中。

雞蛋加入少許鹽和料酒攪成蛋液待用。

鍋燒熱放油，然後轉圈潤鍋，待油約有四成熱時轉圈倒入蛋液。

待蛋液凝固一半時，迅速將蛋液翻面鏟碎，略炒幾秒即可關火盛出。

加入盛出的雞蛋炒勻關火。