美味的爽辣蘿蔔粒怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

白蘿蔔是很好吃的蔬菜，水分很多，吃起來的口感是很好的，我經常拿來燉湯喝，非常的好喝，甜滋滋的，今天我買了點白蘿蔔準備做爽辣蘿蔔粒，是一道非常爽口的小菜，我非常的喜歡吃，因為夏天來了，我們經常會沒有胃口吃飯所以準備點爽辣蘿蔔粒是很好的。

主料

蘿蔔 ：1000

輔料

蒜茸辣椒醬 ：適量
鹽 ：適量
蒜米 ：適量

具體步驟

將買回來的蘿蔔清洗乾淨。

將蘿蔔切小塊然後放入適量的鹽拌均勻將蘿蔔丁醃製過夜讓蘿蔔丁出水。

將醃製出水的蘿蔔丁用清水沖洗乾淨，然後擠幹水份。

取一勺蒜茸辣椒醬，四粒蒜米剁成蒜茸，一勺生抽，半勺鹽，適量味精（可加可不加）將所有調料拌均勻。（具體味道也可以按個人的口味適量添加辣椒醬）

然後將蘿蔔丁放入調料一起拌均勻。嘗試味道以適合自己鹹辣口味為準。

準備乾淨的瓶子，將拌均勻的蘿蔔丁放入瓶子用保鮮膜包好蓋上蓋子放入冰箱兩三天就可以享用了。

這款“爽辣蘿蔔丁”味道香辣，口感爽脆，是一款很不錯的餐前開胃小菜。