好喝的紅菇嫩雞湯怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

按照媽媽給我講的用紅菇來跟雞來煲湯喝，會特別好喝，所以我今天就去市場買回家就準備大幹一場，做一道紅菇嫩雞湯來試試，結果喝的時候就覺得還不錯哦，不過就是顏色有點過紅，可能會有種喝血的感覺哈哈哈，不過還是挺好喝的哦

主料

嫩雞 ：1只
紅菇 ：適量

輔料

調味料 ：適量

具體步驟

1.嫩雞清洗乾淨，剁小塊備用。

2.把配料清洗乾淨備用。

鍋清洗乾淨倒入適量水，雞肉下鍋，大火燒開，用勺子颳去漂浮物，轉小火。

這時倒入所有配料一起小火慢熬半小時左右，因為是嫩雞不需要熬煮太久但是老雞的話就要長時間慢慢熬煮。

在熬煮雞湯的同時把紅菇清洗乾淨備用。

.雞湯熬煮半小時左右，湯汁已經比較濃了，可以聞到濃濃的雞肉香，這時候倒入清洗乾淨的紅菇，加入少許食鹽一起熬煮10分鐘左右就可以出鍋了。

營養美味的紅菇嫩雞補血湯就完成，香味濃郁，滿屋飄香，喝過紅菇湯的朋友，喝了一次都想第二次，味道特別鮮美，是其他菌類無法相比的，有紅菇的朋友試試吧。