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口感極佳的蓮藕栗子甜湯怎麼做又香又好吃

口感極佳的蓮藕栗子甜湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

栗子 :200
蓮藕400

輔料

冰糖適量
葡萄乾 :適量

具體步驟

口感極佳的蓮藕栗子甜湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.栗子去殼去皮後備用。

口感極佳的蓮藕栗子甜湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.藕洗淨颳去外皮,切0.5cm厚的片。

口感極佳的蓮藕栗子甜湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鍋里加適量水放入蓮藕和栗子,煮沸後改小火慢燉1個小時左右。

口感極佳的蓮藕栗子甜湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.放入冰糖葡萄乾,冰糖融化後即可食用。

烹飪技巧

煮藕的時候不要用鐵製容器,容易使食物發黑。煲湯無他,選擇合適的食材,付出耐心地等待即可。