蠔油蒜香雞翅怎麼做又香又好吃
可樂雞翅?紅燒雞翅?不不不,這是一道特殊的雞翅做法,它的味道與你吃過的雞翅都不一樣,和別的做法比起來,他們都弱爆了,這道蠔油蒜香雞翅挑戰你全新的味蕾,雞翅的肉香和大蒜的清香,用耗油完美的融合在一起,健康美味,營養豐富,是餐桌上不可多得的美味佳餚~
主料
雞翅 :8只輔料
生抽 :少許料酒 :一勺
鹽 :少許
糖 :少許
耗油 :兩勺
蒜、葱 :少許
具體步驟
1、將雞翅沖洗乾淨,用鹽、料酒、糖以及生抽醃20分鐘。2、將蒜切成末,薑切片,取一半與雞翅同醃,另一半待用。3、燒熱油鍋,油温七成熱時爆香蒜末與薑片,倒入雞翅慢火煎香
4、倒入生抽少許、蠔油以及半碗水,中火慢火炒製成湯汁。5、待醬汁熬製成濃汁後,雞翅即可起鍋。
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