千味醉#記憶#水蒸蛋怎麼做又香又好吃
主料
雞蛋 ：1個輔料
水 ：雞蛋液的二分之一雞精 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
1.將雞蛋打入玻璃碗中，攪拌均勻，
2.放適量鹽，雞精（可不放）加温水（蛋液的一半）攪拌均勻後用紙巾或較細的漏網過濾掉蛋液上的沫沫，這樣蒸出來的雞蛋表面光滑，不會出現蜂窩，最後蓋上保鮮膜放進鍋裏隔水蒸十分鐘即可
3.，最後蓋上保鮮膜放進鍋裏隔水蒸十分鐘即可
將雞蛋打入玻璃碗中，攪拌均勻，放適量鹽，雞精（可不放）加温水（蛋液的一半）攪拌均勻後用紙巾或較細的漏網過濾掉蛋液上的沫沫，這樣蒸出來的雞蛋表面光滑，不會出現蜂窩，最後蓋上保鮮膜放進鍋裏隔水蒸十分鐘即可，出國後滴幾滴香油即可
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