美味的菜花炒豆乾怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

菜花 ：500
豆乾 ：150

輔料

油 ：適量
海天黃豆醬 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.將菜花掰成小塊，鍋中放水燒開，將菜花放入水中綽一下

2.將豆乾切長條

3.鍋中倒油，油熱後放入葱花爆香

4.倒入菜花和豆乾，一起翻炒

5.放入兩勺海天黃豆醬，繼續翻炒，放入少許鹽，繼續翻炒

6.翻炒至黃豆醬均勻，菜花成熟即可

7.成品出鍋

烹飪技巧

1、菜花要勇手掰，不要用刀切2、因為黃豆醬本身是鹹的，所以放鹽的時候最好嘗一下，然後再決定放鹽的量