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清爽的芹菜炒雞蛋怎麼做又香又好吃

清爽的芹菜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

芹菜 :2棵
雞蛋4個

輔料

油 :適量
鹽 :適量

具體步驟

清爽的芹菜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第2張

1.芹菜洗淨

清爽的芹菜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第3張

2.切成碎狀

清爽的芹菜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第4張

3.芹菜碎放入盤中,打入四個雞蛋

清爽的芹菜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加入適量食鹽,拌勻

清爽的芹菜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第6張

5.鍋中放入適量花生油,燒至八成熱,倒入拌好的芹菜雞蛋,用鏟子快速翻炒,炒成塊狀即可

清爽的芹菜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第7張

6.盛入盤中,就可以吃了

烹飪技巧

這道菜一定要選本地的嫩芹菜,那種莖中帶有很多絲的芹菜炒出來口感發柴,不好吃。