#幸福時刻#西紅柿炒雞蛋怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.61W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :4個
鹽 :適量
蒜 :適量
葱 :適量
白糖 :少許
主料
西紅柿 :4個雞蛋 :4個
輔料
油 :適量鹽 :適量
蒜 :適量
葱 :適量
白糖 :少許
具體步驟
1.材料洗淨準備
2.西紅柿切塊
3.將雞蛋加少許鹽打成蛋液
4.香葱切沫
5.鍋內油熱後下蛋液滑炒
6.盛出裝盤
7.鍋內再倒入適量油,加入蒜沫爆香
8.接着下西紅柿塊翻炒
9.炒至西紅柿變軟時,加入炒好的雞蛋
10.加適量鹽與白糖翻炒均勻
11.最後撒上香葱即可關火
加少量白糖是為了中和一下西紅柿的酸味,也可以提鮮
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