漂亮的三色聖女果怎麼做又香又好吃
聖女果,通常被稱作為小西紅柿,有消食,補血,增加食慾等功效,可以用作涼拌或者放在清湯裏面都可以。我今天本來想做西紅柿炒雞蛋的,但是發現冰箱裏面只有昨天剛摘下來聖女果,就拿過來代替一下。做一款漂亮的三色聖女果,沒想到做出來的味道和賣相都這麼好,家裏人都很喜歡。
主料
西蘭花 :200聖女果 :100
雞蛋 :1個
輔料
鹽 :適量生粉 :適量
瘦肉 :適量
油 :適量
具體步驟
1.昨天摘的剛剛熟,有3種顏色的哦。
2.西蘭花聖女果洗淨浸泡一會,西蘭花用開水燙熟。
3.聖女果切開。
4.瘦肉用生粉鹽醃一會。
5.肉下鍋炒至半熟。
6.加入聖女果繼續炒。
7.加個雞蛋下去拌勻放適量鹽調味煮熟。
8.西蘭花圍圈,把聖女果盛上碟即可。
1、鍋放水加適量鹽將西蘭花燙熟,拌上點香油。這步忘拍了。這款食材也可以直接燙熟涼拌吃。秋天比較容易出現腸胃疾病,為避免腹瀉生冷水果儘量少吃或煮熟吃。
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