雛雞草菇湯温暖你一整個冬天圖解
草菇雛雞藥膳湯是我最愛喝的雞湯之一,我喜歡聞藥膳燉出來的香氣,特別是大紅棗散發出的絲絲的香甜,配上雞湯鹹鹹的香氣,光是聞着,口水就已經流到衣領上了,雞肉也很鮮嫩,雞絲間浸潤着食材的各種味道,讓本來白味的雞瞬間有味不少。
主料
黃芪 :適量當歸 :適量
枸杞 :適量
輔料
姜 :8片紅棗 :8顆
桂圓乾 :適量
詳細步驟:
第一步
準備好食材
第二步
雛雞去掉內臟,焯水
第三步
砂鍋中放入配料
第四步
大火煮開後放入雛雞
第五步
小火煮2小時
第六步
提前10分鐘放入枸杞
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