好吃的黃油煎牛排，怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

黃油煎牛排，自己在家做一道豪華的西餐怎麼樣呢？材料簡單，製作也簡單，有時候做在吃一下也是不錯呢，牛排提前醃製好了，特別入味，還是用小火慢慢煎的，特別的有彈性，細膩，還能根據自己的口味弄到幾分熟，還可以加自己喜歡的醬汁，超級棒。

主料

牛肉排 ：適量
薯條 ：適量

輔料

黃油 ：適量
燒烤醬 ：適量

具體步驟

先用刀背敲打一下牛肉排，牛肉排厚度不宜太厚，將牛肉用烤肉漿醃製，烤肉漿是超市裏買的，如果沒有，也可以按照自己口味調製，醃製一小時左右

在下鍋用黃油煎之前要先用涼白開水清洗掉牛肉表面的醬，然後準備好黃油

小夥熱鍋後將黃油化開後，下牛肉進行煎，全程小火，至於煎到什麼程度，就看你想吃幾分熟的了。

還記得前面的醃製醬嗎，將醬倒入鍋內，與黃油一起再燒開，如果有需要，可以對醬進行下調味。

將薯條擺好，牛肉上澆上剛才燒開的醬，噹噹，愛心牛排完成。

烹飪技巧

.火候要小