自制牛肉火鍋怎麼做又香又好吃
主料
肥牛 :一盒蟹棒 :少量
牛丸 :少量
墨魚丸 :少量
魚丸 :少量
藕片 :少量
山藥 :少量
金針菇 :少量
茼蒿 :少量
油麥菜 :少量
魚豆腐 :少量
輔料
麻椒 :一小把雞精 :少量
蠔油 :少量
糖 :少量
橋頭牌火鍋底料 :適量
具體步驟
1. 準備蔬菜、牛肉、電磁爐等
2. 把蔬菜牛肉等拜放在鍋中,先放蔬菜,然後再放牛丸蟹棒等,最後在
3. 在鍋中倒入少量有,放葱花、薑片,炒香後,倒入適量水(具體看自己裝材料的鍋的大小)和火鍋底料(這個看個人對辣度的喜好,我放的四分之一),然後倒入裝食材的鍋中,蓋鍋蓋悶煮
4. 在火鍋中放適量麻椒,再在另一個鍋中倒油燒熱,然後澆入火鍋中(這是為了提高鍋中的麻的味道)
5. 蓋上鍋蓋,悶一會兒就成啦!
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