千味醉醬燒魚頭怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.89W
主料
花鰱魚頭 ：一個輔料
姜、葱、蒜 ：適量具體步驟
1. 用姜、葱、自制豆瓣醬、料酒、鹽混合醃製半天
2. 熱鍋冷油將魚頭兩面煎
3. 另起熱油將豆瓣醬、甜麪醬、蒜片炒香，將魚頭翻炒，滲足湯料熬製
4. 湯汁收幹裝盤
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